Выдаю идею под свежим впечатлением от посещения одного частного дома...

Возможна ситуация: на запущенных (заброшенных) приусадебных участках, в частных садах у престарелых (ленивых или чересчур обеспеченных) хозяев в сезон на деревьях-грядках поспевает определенный урожай всяких яблок-слив-абрикосов-орехов и прочей земляники. На подобных участках этот урожай в лучшем случае собирается лишь частично, а то и просто обречен сгнить в земле.

Предложение: целенаправленный поиск подобных потенциально "щедрых" участков, переговоры с хозяевами, сбор урожая в сезон.

Варианты сделки:
- дележ собранного с хозяевами в определенной пропорции, например 50 - 50;
- покупка урожая, например за треть его реальной цены;
- безвозмездное получение всего собранного (а вдруг хозяева не нуждаются ни в чем?).
Наверное, возможны и другие схемы.

Что дальше? Возможные варианты:
- сдача на реализацию,
- непосредственная реализация,
- заготовка вареньев-закруток, наливок-бражки,
а также:
- личное потребление (для жадных).

По-видимому, немаловажный фактор успеха - в грамотной организации дела. Нужна предварительная договоренность с хозяевами, позволяющая как-то планировать работы. При больших объемах работ поможет эксплуатация детского наемного труда, т.е. бригады мальчишек 3-4 человек, снабженных лестницей и ящиками.

Но это лишь полдела, далее нужно четко представлять, как собранные помидоры-персики превратить в деньги.

Вот, собственно, и вся идейка.